Onkruid verwijderen met een schoffel of een onkruidhak is misschien wel de bekendste en meest voor de hand liggende methode om onkruid te verwijderen. Door het schoffelen maak je met name de wortels van eenjarige onkruiden los van de grond. Is het zonnig weer? Dan kun je de planten gewoon op het zand laten liggen, de wortels drogen dan snel uit. Er is ook een speciale onkruidhak met lange steel te koop, die voorkomt dat je steeds moet bukken tijdens de klus.